Palazzo Vecchio

la Qualità Toscana del Vino

Vin Santo 2007

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E’ il vino dell’ospitalità. Dopo una raccolta le uve vengono appassite su graticci di canna e vinificate dopo circa 5 mesi.
Description

Colore: ambrato 
Profumo: complesso con sentori di miele di acacia e spezie 
Sapore:morbido armonico e persistente con sentori di frutta passita
Uvaggi: Malvasia, Grechetto 
Fermantazione: contenitori in acciaio con fermentazione controllata 
Elevazione: minimo 5 anni in piccoli caratelli di rovere


Abbinamenti: a fine pasto con “schegge” di formaggio stagionato o pasticceria secca.

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