Palazzo Vecchio

la Qualità Toscana del Vino

Vino Cortona DOC 2016

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Il Cortona è l’ultimo vino prodotto della Fattoria di Palazzo Vecchio un rosso di “pronta beva” rigorosamente “maturato” in otte come tutti i suoi vini.
Description

Colore: rosso rubino con note porpuree
Profumo: intenso e complesso con note ben fuse di spezie e di frutta di bosco
Sapore: ben strutturato, armonico con un equilibrio rapporto tra acidità e tannini molto persistenti Uvaggi: sangiovese 70%, merlot 30%.
Fermentazione: contenitori in acciaio da 100/50 hl con fermentazione controllata
Elevazione: 24 mesi in botti di rovere francese
Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Primi piatti dai sapori decisi e secondi di carne bianche arrosto o speziate. Formaggi freschi

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