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Arlet Rosè IGT 2020

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19,00 €
È la new entry di Palazzo Vecchio…
Descrizione

Colore: rosa cipria
Profumo: fine, molto delicato. Agrumi, fragole di bosco, acacia e una fine striatura di biancospino.
Sapore: mediamente strutturato, morbido e sapido.
Uvaggi: Sangiovese100%.
Raccolta: a mano in cassetta.
Fermentazione: contenitori in acciaio inox con fermentazione a temperatura molto basse per oltre 30 gg.
Elevazione: sulle fecce fini di fermentazione per 5 mesi.
Affinamento: minimo 1 mesi in bottiglia
Note: le uve di questo Nobile vengono raccolte nella vigna denominata… Vigna del Bosco” impiantata nel 1951

Abbinamenti: linguine allo scoglio, crudite di mare, carni bianche.

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