Seleziona la tua lingua
Palazzo Vecchio Winery
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Maestro 2017
Invitanti aromi di prugna speziata, menta schiacciata e fiore blu sono in primo piano e al centro. Il palato meditabondo presenta amarena essiccata, cannella e anice stellato su una spina dorsale di tannini decisi e a grana fine.
Abbinamenti: Buon accompagnatore di pasti come primi piatti corposi, secondi piatti con carni rosse, affettati, formaggi freschi e stagionati.
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: morbido e avvolgente con aromi invitanti di prugna speziata, sentori fini di rosa canina, menta schiacciata e fiori blu.
Sapore: rotondo, equilibrato ben strutturato e persistente, presenta amarena appassita, cannella e anice stellato
Uvaggi: Prugnolo Gentile 85%, Canaiolo Nero 10%, Mammolo 5%
Fermentazione: contenitori in acciaio con fermentazione controllata
Elevazione: 24 mesi in botte di rovere francese
Affinamento: minimo 6 mesi in bottiglia