Vino Nobile di Montepulciano MAESTRO DOCG 2019
24,00 €
Il Nobile d’annata rappresenta tutta la tipicità dei vini di Palazzo Vecchio fortemente legati alla tradizione ma contemporaneamente al nuovo.
Abbinamenti: Buon accompagnatore di pasti come primi piatti corposi, secondi piatti con carni rosse, affettati, formaggi freschi e stagionati.
Abbinamenti: Buon accompagnatore di pasti come primi piatti corposi, secondi piatti con carni rosse, affettati, formaggi freschi e stagionati.
Il Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rubino chiaro con riflessi granati. Elegante, con sentore leggermente affumicato che combina sottobosco, rosa canina, frutti neri in confettura e spezie delicate. Al palato è rotondo, equilibrato ben strutturato, bocca molto morbida con tannino quasi cremoso, potenza controllata e finezza aromatica persistente e concentrata.
Un vino raccolto intorno all'azienda a 300m a 350m d'altezza. l'azienda è circondata da sette vigne ogni anno ne selezioniamo tre per la produzione del Maestro.
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È il più “giovane” tra i classici vini di Palazzo Vecchio ma riconoscibile nei tratti. Nasce da uve raccolte soprattutto nei nuovi impianti. ad un’altitudine di circa 270 metri Abbinamenti: Primi piatti di pasta e riso, secondi in genere, affettati e formaggi freschi.
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