La vigna si fa verde

 

Primi caldi e la natura si risveglia regalandoci i primi germogli che nascono dai tralci potati, potatura secca, tra novembre e febbraio. Una potatura corta nei vigneti più giovani, da 3 a 4 gemme, che tende a migliorare la qualità delle uve, limitandone la produzione.

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