A proposito di questo Vino
Il Cortona è l’ultimo vino prodotto da Palazzo Vecchio un rosso di “pronta beva” maturato facendo solo sei mesi di botte.
Abbinamenti:: Primi piatti, secondi di carne bianche arrosto o speziate. Formaggi freschi, ottimo per un aperitivo
Dettagli Vino
Annata 2017
Denominazione: DOC
Vitigni: Prugnolo Gentile 85%, Syrah 15%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio 18/20°C
Info: Contiene Solfiti
Informazioni aggiuntive
Colore: rosso rubino con note purpuree
Profumo: intenso e complesso con note ben fuse di spezie e di frutta di bosco
Sapore: ben strutturato, armonico con un equilibrio rapporto tra acidità e tannini molto persistenti
Uvaggi: Sangiovese 85%, 15%.
Fermentazione: contenitori in acciaio con fermentazione controllata
Elevazione: minimo 6 mesi in botti di rovere francese
