A proposito di questo Vino
E’ il vino dell’ospitalità. Dopo una raccolta le uve vengono appassite su graticci di canna e vinificate dopo circa 5 mesi. Prodotto mantenendo la tradizione, viene poi imbottigliato dopo minimo 10 anni dopo essere stato in piccoli caratelli in rovere di 15 litri
AbbinamentiAbbinamenti: a fine pasto con “schegge” di formaggio stagionato o pasticceria secca.
Wine details
Annata 2009
Denominazione: DOC
Vitigni: Grechetto, Malvasia, Trebbiano
Alcol: 16%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio 18/20°C
Info: Contiene Solfiti
Informazioni aggiuntive
Colore: ambrato
Profumo: complesso con sentori di miele di acacia e spezie
Sapore: morbido armonico e persistente con sentori di frutta passita
Uvaggi: Malvasia, Grechetto
Fermentazione e invecchiamento: minimo 10 anni in piccoli caratelli di rovere
